|
|
Ар10-4888
Румянцева, Е. Е.
Разработка и товароведная оценка молока нежирного сгущенного с сахаром и микропартикулятом сывороточных белков [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / Е. Е. Румянцева. - Кемерово, 2009. - 18 с. : ил. - Библиогр.: с. 17-18 (10 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|