|
|
Ар10-4473
Червякова, О. В.
Совершенствование технологий сметанных продуктов, обогащенных пребиотическими веществами [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / О. В. Червякова. - Ставрополь, 2009. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 22-24 (12 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|