|
|
Ар10-4264
Казеннова, Н. К.
Методологические и технологические аспекты регулирования качества макаронных изделий [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.01 / Н. К. Казеннова. - М., 2009. - 52 с. : ил. - Библиогр.: с. 48-53 (44 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|