|
|
Ар10-2543
Папина, М. В.
Разработка технологии молочных продуктов функционального назначения с лактитолом [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04, 05.18.07 / М. В. Папина. - Ставрополь, 2009. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 24 (13 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|