|
|
Ар10-2526
Васильева, Г. В.
Исследование и разработка технологии сливочно-растительного спреда с использованием гидроколлоидов [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Г. В. Васильева. - Кемерово, 2009. - 17 с. : ил. - Библиогр.: с. 17 (7 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|