|
|
Ар09-22065
Стариков, В. В.
Интенсификация процесса копчения мясных колбасных продуктов на основе математического моделирования [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / В. В. Стариков. - СПб., 2009. - 15 с. : ил. - Библиогр.: с. 15 (13 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|