|
|
Ар09-10761
Красноштанова, А. А.
Разработка научных основ технологии получения ферментативных гидролизатов биополимеров на основе отходов пищевой и микробиологической промышленности [Текст] : автореф. дис. ... д-ра хим. наук : 03.00.23 / А. А. Красноштанова. - М., 2009. - 35 с : ил. - Библиогр.: с. 32-35
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|