|
|
Ар09-9139
Гитинамагомедов, М. М.
Влияние пищевых покрытий на качество и срок хранения рыбы горячего копчения [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / М. М. Гитинамагомедов. - М., 2009. - 22 с : ил. - Библиогр.: с. 21-22(4 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|