|
|
Ар09-8686
Варданян, А. Г.
Разработка технологии концентратов гидролизованной лактозы на основе пермеата молочной сыворотки [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / А. Г. Варданян. - Ставрополь, 2009. - 25 с. : ил. - Библиогр.: с. 22-25(17 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|