|
|
АР94-1764
Казанков, А. В.
Разработка принципов управления процессом варки пищевых продуктов [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / А. В. Казанков. - М., 1993. - 16 с. : ил
В надзаг.: Рос.экон.акад.им.Г.В.Плеханова. Библиогр.: с.16 (3 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|