|
|
Ар09-6199
Тихонов, С. Л.
Экспериментальное обоснование и практическое использование оптического излучения и биологически активных добавок для улучшения качественных характеристик мяса и мясопродуктов при стрессе убойных животных [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.15 / С. Л. Тихонов. - Кемерово, 2009. - 34 с. : ил. - Библиогр.: с. 30-34(47 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|