Ар09-4327     Куцова, А. Е.     Биотехнологический потенциал крови убойных животных в разработке антианемических продуктов питания [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / А. Е. Куцова. - Воронеж, 2008. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 22-24(14 назв.) ГРНТИ 65.59.17 61.45 УДК 637.661(043) 615.874(043) Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1)