|
|
Ар09-444
Кирилюк, О. А.
Разработка номенклатуры потребительских свойств, сроков годности и условий хранения подкопченной и слабосоленой рыбной продукции [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04, 05.18.15 / О. А. Кирилюк. - Мурманск, 2008. - 23 с. : ил. - Библиогр.: с. 21-23(11 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|