|
|
Ар08-2644
Неповинных, Н. В.
Исследование и разработка технологии продуктов на молочной основе с использованием полисахаридных добавок [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Н. В. Неповинных. - Кемерово, 2008. - 19 с. : ил. - Библиогр.: с. 18-19(14 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|