|
|
Ар07-14364
Гитинамагомедов, М. М.
Влияние пищевых покрытий на качество и сроки хранения рыбы горячего копчения [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / М. М. Гитинамагомедов. - М., 2007. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 23-24 (5 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|