|
|
Ар07-13729
Панкина, А. В.
Разработка технологии рыбных консервов из формованных изделий со структурорегулирующими композициями [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / А. В. Панкина. - Владивосток, 2007. - 24 с : ил. - Библиогр.: с. 23-24(10 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|