|
|
Ар07-6083
Журбина, Т. С.
Исследование и разработка технологии комбинированного сырного продукта с использованием картофельного пюре [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Т. С. Журбина. - Кемерово, 2007. - 19 с. - Библиогр.: с. 19. - 80 экз.
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|