|
|
Ар07-2752
Туманова, А. Е.
Разработка и научное обоснование технологий новых видов печенья функционального назначения [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.05 / А. Е. Туманова. - М., 2006. - 50 с. : ил. - Библиогр.: с. 43-48(62 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|