|
|
Ар07-1343
Воробьева, А. В.
Идентификация и контроль жидких пищевых сред по инструментальным и сенсорным показателям [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.13.06 / А. В. Воробьева. - М., 2006. - 52 с : ил. - Библиогр.: с. 48-52(36 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|