|
|
Ар06-13115
Носкова, В. И.
Разработка технологии йогурта низколактозного маложирного [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / В. И. Носкова. - Углич, 2006. - 18 с. - Библиогр.: с. 17-18. - 100 экз.
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|