|
|
АР92-11522
Гривицкая, Г. В.
Интенсификация технологических режимов проращивания замоченного зерна для солода за счет использования вихревого эффекта [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.07 / Г. В. Гривицкая. - М., 1992. - 25 с. : ил
В надзаг.: Рос.акад.с.-х.наук,Всерос.НИИ пищ.биотехнологии
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|