|
|
Ар06-9233
Минаев, М. Ю.
Разработка бактериального препарата с денитрифицирующими свойствами и его применение в технологии мясных продуктов [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / М. Ю. Минаев. - М., 2006. - 25 с. : ил. - Библиогр.: с. 24-25(11 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|