Ар06-4876

    Муратшин, А. М.
    Научно-техническое обоснование системы обеспечения качества и безопасности алкогольсодержащей продукции из различных видов растительного сырья [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.01, 05.18.15 / А.М. Муратшин. - М., 2005. - 51 с. : ил. - Библиогр.: с. 45-51(71 назв.)

ГРНТИ
УДК


Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)