|
|
АР91-7951
Слынько, Н. А.
Методы прогнозирования и расчета равновесных влагосодержаний пищевых продуктов [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.04.03:05.18.12 / Н. А. Слынько. - Одесса, 1991. - 16 с. : ил
В надзаг.: Одес.ин-т низкотемпературн.техники и энергетики. Библиогр.: с. 16(6 назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|