|
|
Ар06-723
Инербаева, А. Т.
Товароведная оценка мяса птицы и способы снижения токсичных элементов как факторы, формирующие безопасность пищевых продуктов [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / А.Т. Инербаева. - Кемерово, 2004. - 17 с : ил. - Библиогр.: с. 16-17(15 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|