Ар05-6602     Шевелева, А. А.     Разработка напитков на молочно-соевой основе и оценка их потребительских свойств [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / А. А. Шевелева. - Кемерово, 2004. - 17 с : ил. - Библиогр.: с. 15-17(16 назв.) ГРНТИ 65.63 УДК 637.1(043) Экземпляры всего 1: ХР (1) Свободны: ХР (1)