Ар05-8242

    Артемова, Э. В.
    Разработка технологии получения сухих активных дрожжей для плодового виноделия [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Э. В. Артемова. - М., 2005. - 28 c. : ил. - Библиогр.: с. 26-27(9 назв.)

ГРНТИ
УДК


Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)