|
|
Ар05-6037
Новожилова, Е. С.
Разработка технологий и ассортимента мучных кондитерских изделий с использованием консервированных овощных пюре [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Е. С. Новожилова. - Могилев, 2004. - 21 с : ил. - Библиогр.: с. 18-19(17 назв.)
В надзаг.: Могилев. гос. ун-т продовольствия
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|