|
|
Ар05-1097
Ершов, Д. В.
Разработка технологии синбиотического лиофилизированного бактериального препарата для производства мясных продуктов [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Д. В. Ершов. - М., 2004. - 26 c. : ил. - Библиогр.: с. 25-26 (11 назв.).
В надзаг.: Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|