|
|
Ар05-742
Захаров, М. А.
Разработка технологии повышения экологической безопасности вин на основе изучения ультраструктуры и метаболизма винных дрожжей [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / М. А. Захаров. - М., 2004. - 25 с. : ил. - Библиогр.: с. 24-25 (12 назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|