|
|
Ар04-15388
Захаров, А. А.
Повышение эффективности процесса обработки пищевых продуктов в пароконвектоматах [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / А. А. Захаров. - М., 2004. - 24 c. : ил. - Библиогр.: с. 24(3 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|