|
|
Ар04-9069
Чернобаев, В. Н.
Разработка ресурсосберегающей технологии бифидогенного концентрата из молочного белково-углеводного сырья [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / В. Н. Чернобаев. - Ставрополь, 2002. - 24 с. : ил.
Библиогр.: с. 22-24(16 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|